Túrós brownie
Hozzávalók
alapanyag |
kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
4 evőkanál
tejföl (20%) |
216 |
3.3 |
20 |
3.9 |
0 |
110 |
1 evőkanál
vanília kivonat |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6 dkg
porcukor |
400 |
0 |
0 |
100 |
0 |
0 |
30 dkg
tehéntúró (félzsíros) |
62 |
3.2 |
3.3 |
4.8 |
0 |
0 |
1 csipet
konyhasó |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
10 dkg
étcsokoládé |
0 |
5.8 |
29.2 |
62 |
0 |
0 |
6 evőkanál
kakaópor |
313 |
18.5 |
21.7 |
10.5 |
37.7 |
0 |
15 dkg
margarin |
? |
? |
? |
? |
? |
? |
17 dkg
cukor |
402 |
0 |
0 |
99.9 |
0 |
0 |
4 db
tojás |
66 |
5.4 |
4.8 |
0.3 |
0 |
274 |
1 teáskanál
sütőpor |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
20 dkg
süteményporos liszt, lisztérzékenyeknek |
0 |
? |
? |
? |
? |
? |
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
|
A tésztához egy kis lábasban összeolvasztjuk a csokoládét, a kakaót és a vajat. Egy tálban összekeverjük a lisztet sütőport, a sót. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, ehhez adjuk a langyosra kihűlt csokis keveréket, utána jön a lisztes keverék is.
A kivajazott tepsiben elterítjük a tészta felét, aztán rátesszük a túrós tölteléket, majd beborítjuk a tészta másik felével. 165 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Amikor kihűlt rákenjük a csokimázat.
A csokimázhoz 2 evőkanál cukrot, 2 evőkanál kakaóport és 4 evőkanál vizet összemelegítünk, egy kis lábasban, és a brownie tetejét bevonjuk vele.
Ez azért is finom, mivel hasonlít a túró rudihoz. Lisztérzékenyeknek is jó, mivel nem sok liszt kell bele. Egyszerű, gyorsan kész, elrontani nem lehet.
Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)