Narancsos almalekvár

Az almát hámozd meg és kockázd fel, a narancsok belsejét levestől, húsostól vájd ki ( alaposan ), tedd a gyümölcsöket egy fazékba, locsold meg a citrom és lime levével és főzd min. egy óra hosszáig. Kavargatás közben fűszerezed és cukrozd, ill. a végén édesítsd, ha mézet használsz ( és azt ne feledd, hogy a méz könnyen folyóssá teheti a lekvárodat. )

Én minden befőttemet, lekváromat vízzel megtöltött edényben szoktam kidunsztolni és most sem tettem másként.