Paradicsomos zöldbabfőzelék 2 (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Niki A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Klasszikus főzelékek Cimkék: Főzelékek, Böjt, Főétel, Hétköznapi vacsora, Párolt, Sós, Meleg, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
Vágjuk a zöldbabot ujjnyi darabokra. Forró olajban futtassuk meg a hagymát, dobjuk rá a zöldbabot, kicsit pároljuk, majd felöntjük kevés vízzel és beledobjuk a zöldségleves kockát. Félpuhára főzzük és fokhagymás rántással berántjuk, ráöntjük a paradicsomlét, végül készre főzzük, de mielőtt lehúznánk a tűzről, belekeverjük a kimagozott, lehéjazott paradicsom apró kockákra vágott húsát. Ízlésünk szerint sózzuk, borsozzuk és megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel. Forrón, tükörtojással vagy bundáskenyérrel tálaljuk. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||