Csirkemell rakottas (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc A recept forrása: Anna A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Meleg nyári napokra, Rakott, Csőben sült, Kemence, Remoska, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Kímélő Hozzávalók 4 személyre:
A brokkolit és a karfiolt rózsáira bontjuk, sós vízben roppanósra főzzük és egy kiolajozott tepsibe tesszük. A csirkemellet apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, az olajon megpirítjuk és rászórjuk a zöldségre. A tejfölt a bazsalikommal, kakukkfűvel és a tojással elkeverjük, rásimítjuk a hús tetejére, majd megszórjuk a reszelt sajttal. Közepes lángon, előmelegített sütőben, fél óra alatt aranybarnára sütjük. Tálalás előtt 10 percig pihentessük, majd kockára vágva tálaljuk. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||