Szalonnás sütőtökleves (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Gizi néni A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Levesek Cimkék: Levesek, Főétel előtt, Hideg téli napokra, Karácsony, Hétvégi ebéd, Hirtelen sült, Párolt, Főtt, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Tejtermékek Hozzávalók 4 személyre:
A bacont a felhevített olajban szárazra sütjük, majd lecsepegtetve félre tesszük. A sütőzsiradékban a kis kockára vágott répát, tököt és angolszalonnát átpirítjuk, ha megpirult felöntjük a zöldségalaplével és puhára főzzük. közben sóval, borssal ízesítjük. Tálalás előtt a bacont összetörjük, a tejszínt és a tejfölt elkeverjük és a petrezselymet finomra vágjuk. A kész levest, a tányérokban, a bacon darabokkal, kanálnyi tejfölös keverékkel és petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||