Croque-monsieur (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 5 perc A recept forrása: Atti A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Szendvicsek Cimkék: Hidegkonyhai készítmények, Reggeli, Uzsonna, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Teaparti, Kártyaparti , Buli, Farsang, Szilveszter, Rakott, Csőben sült, Grillsütő, Sós, Meleg, Húsfélék, Tésztafélék, Tejtermékek Hozzávalók 4 személyre:
Azt hiszem ez a melegszendvicsek dinoszaurusza, Franciaországban ősidők óta létezik, mintha mindig felszolgálták volna, Asterix óta. Egyszerű, de finom, ne hagyjuk ki! Grillben pirítsuk meg a kenyerek egyik oldalát, majd négyet kivéve, fordítsuk meg a többit és a másik oldalát is pirítsuk meg. A duplán pirított kenyerek egyik oldalát vajazzuk meg, majd terítsük rá a sonka és a sajtszeletet. Gyengén borsozzuk meg, majd a az egy oldalon pirított kenyerek sült oldalát megvajazva ráborítjuk a tetejére. Kissé nyomjuk össze és tegyük vissza grill alá, amíg aranybarna nem lesz. Átlósan kettévágva tálaljuk. Ezt az egyszerű melegszendvicset kínálják Franciaország szerte, bisztrókban és elegáns éttermekben egyaránt. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||