Hamburgerhús (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Marhából Cimkék: Hozzávalók 4 személyre:
A vörös- és fokhagymát lereszeljük, a marhahúst finomra daráljuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk, majd a tejszínnel és a tojássárgájával, sóval, borssal fűszerezve összedolgozzuk. Fél órára a hűtőbe tesszük pihenni. Nyolc pogácsává formázzuk és megsütjük. Ha van faszenes grillünk, azon süssük. Ha nincs rá módunk, hevítsük fel az olajat, majd dobjuk bele a vajat és ha felmelegedett a pogácsákat, oldalanként 5 perc alatt, süssük pirosra. Lecsepegtetve használjuk fel. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||