Hókifli (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 30 perc A recept forrása: Rozi A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták Cimkék: Tészták, Édességek, Desszert, Uzsonna, Teaparti, Kártyaparti , Buli, Advent, Karácsony, Hétvégi ebéd, Csőben sült, Édes, Tojás, Gyümölcsök, Gabonafélék, Tejtermékek Hozzávalók 4 személyre:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a tejfölben elkevert tojássárgájával, cukorral és sóval rugalmas tésztává gyúrjuk. Fóliába tekerve, egy éjszakán át, hűtőben pihentessük. Másnak 3 mm vastagra nyújtva pohárral vagy pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. A körök közepére tegyünk kiskanálnyi lekvárt és a tésztát sodorjuk fel, majd a végét kissé nyomjuk össze, hogy a lekvár, sütés közben ne folyhasson ki. Bármilyen lekvárt használhatunk, de legyen sűrű vagy vegyünk sütésálló lekvárt. 175 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben süssük 10-15 percig. Még forrón forgassuk porcukorba. Bádogdobozban sokáig eláll. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||