Mustáros tojáspaprikás (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Edina A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Hústalan feltétek Cimkék: Hústalan feltétek, Főétel, Sörözés, borozás, Koleszban főztük, Buli, Böjt, Párolt, Sós, Meleg, Tojás, Zöldség, Tejtermékek, Hajón is elkészíthető Hozzávalók 4 személyre:
A tojásokat főzzük keményre, majd tisztítsuk meg és vágjuk gerezdekre. A forró olajban pirítsuk meg, a finomra vágott hagymát, közben sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint. Szórjuk meg a paprikával. Öntsük fel kevéske vízzel és pároljuk puhára. Keverjük bele a mustárt és a tejfölt, majd forgassuk hozzá a tojásdarabokat. Ha összeforrt, párolt rizzsel, adjuk asztalra. Laktató böjti vagy vegetáriánus étel. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||