Mustáros szűzpecsenye (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Edina A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Sertésből Cimkék: Húsételek, Főétel, Meleg nyári napokra, Hétvégi ebéd, Hirtelen sült, Tárcsa, Grillsütő, Sós, Meleg, Húsfélék Hozzávalók 4 személyre:
A húst gondosan lehártyázzuk és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és a tenyerünkkel megütögetjük. Megborsozzuk, vékonyan megkenjük mustárral és olajjal, majd 3 órára félretesszük. Vékonyan meghintjük liszttel és kevés olajban pirosra sütjük. Csak sütés közben sózzuk. Süthetjük grillrácson is, ekkor sütés közben olajjal is csepegtessük meg. Párolt zöldségekkel és sült burgonyával kínáljuk. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||