Nedves pác vadhoz (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 5 perc A recept forrása: Edina A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Pácok Cimkék: Pácok Hozzávalók 4 személyre:
Forraljunk fel annyi vizet, amennyi a húst, majd bőven ellepi. Vegyük le a tűzről és adjunk hozzá, literenként egy evőkanál vadpác fűszerkeveréket, egy fej felszeletelt vöröshagymát, egy dl száraz vörösbort és két evőkanál borecetet. Keverjük el és, ha kihűlt, öntsük a húsra. Néhányszor megforgatva hagyjuk állni 2-3 napig. A hús felhasználása előtt a rátapadt fűszereket törölgessük le. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||