Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!

Barack - mangó salsa

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 15 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben:  Saláták 
Cimkék: Saláták, Hidegkonyhai készítmények, Mártások, Főétel mellé, Meleg nyári napokra, Bálint nap, Buli, Sütés nélkül, Főzés nélkül, Édes, Sós, Savanyú, Hideg, Zöldség, Gyümölcsök, Kímélő, Reform konyha
Hozzávalók

alapanyag kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
2 db mangó 59 0.5 0.5 13 1.8 0
2 db őszibarack 41 0.7 0.1 9 1.7 0
1 fej lilahagyma ? ? ? ? ? ?
2 gerezd fokhagyma  134 6.8 0.1 26.3 0.8 0
1 csokor koriander 0 0 0 0 0 0
1 db lime 36 0.8 0.1 0.7 0.3 0
ízlés szerint bors 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A lime héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. A hagymát és a korianderzöldet finomra metéljük, a fokhagymát összezúzzuk. A meghámozott mangót és barackot apróra vágjuk és az összes hozzávalót összekeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük.
Jól behűtve tálaljuk. Grillezett szárnyasok mellé nagyon finom, de tortillachipsszel is adhatjuk.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)