Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!

Maryland csirke

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 60 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben:  Húsételek  Csirkéből 
Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétvégi ebéd, Buli, Göngyölt, Töltött, Csőben sült, Édes, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Tejtermékek, Gyümölcsök, tavaszi-koranyári receptverseny, Hajón is elkészíthető
Hozzávalók

alapanyag kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
12 szelet bacon 0 10 45 0 0 105
5 dkg vaj 372 27.7 28.1 1.6 0 100
3 dl tejszín 372 21.5 30.6 2 0 90
1.5 dl száraz fehérbor 70 0 0 16 0 0
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint bors 0 0 0 0 0 0
2-3 db banán 105 1.3 0.1 24.2 2 0
1 doboz fehérbabkonzerv ? ? ? ? ? ?
1 doboz konzerv kukorica 126 4.6 1.6 23.1 0 0
2 db csirkemell  110 24.7 1 0.5 0 60
igény szerint mentalevél 0 0 0 0 0 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
Elővettem egy nagy tűzálló tálat és először beletettem a lecsöpögtetett kukoricát. Jamienek igaza van, a friss sokkal jobb, mint a konzerv, de momentán nincs friss. A vajbab konzervet is lecsepegtettem, a felét villával összenyomkodtam, a másik felét egészben hagytam és a kukoricához adtam. A csirkemell filéket sóztam és borsoztam, majd óvatosan felvágtam, úgy, mintha egy kis zsebet csinálnék, és beletettem a banánokat, volt, amelyikbe csak felezettet, mert túl sok lett volna. Én egyből betekertem őket a füstölt baconnal és a kukorica bab keverék tetejére rakosgattam őket. Bacont vettem, mert amikor megláttam a pancetta árát, majd hanyatt estem, a bacon tökéletes ehhez az ételhez. A fehérbort és a tejszínt elkevertem és ráöntöttem, majd megszórtam vajdarabkákkal. 220 fokos sütőben 35-40 percig sütöttem, amíg a bacon szépen megsült. Rizzsel tálaltam, de friss kenyérrel vagy krumplipürével is finom lehet. Aki szereti a gyümölcs-hús párosításokat és az érdekes kombinációkat, annak ez is ízleni fog.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)