Ponty sörben pácolva

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Halak
Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Karácsony, Hétvégi ebéd, Csőben sült, Rakott, Sós, Meleg, Halak

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 evőkanál ketchup	109	2.1	0.4	24	0	0
3 dl sör (világos)	38	0	0	4.6	0	0
2 dkg margarin	?	?	?	?	?	?
1 szál fehérrépa	30	1.2	0.1	5.9	7.5	0
2 szál sárgarépa	40	1.2	0.2	8.1	3.4	0
1 csokor zellerzöld	?	?	?	?	?	?
2 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
60 dkg ponty	143	15.8	8.7	0.1	0	70
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Vajjal vékonyan kikent tepsibe tesszük a zellerzöldet és a lereszelt sárga- és fehérrépát. Ráhelyezzük a besózott halfiléket, megszórjuk a karikára vágott lilahagymával, ráöntjük a sört, sózzuk, borsozzuk és alufóliával szorosan lefedve, előmelegített sütőben 20 percig pároljuk. A halszeleteket tálra tesszük, a zöldséges párolólevet ketchuppal összeturmixoljuk és a halra öntjük.
Ajánlott köret főtt burgonya vagy párolt rizs.

Ruszli házilag

Pezsgős párolt káposzta

Sült kolbász serpenyőben

Sonka chilis mangómártással

Füstölt afrikai harcsa

Koriander-lime öntet

Zsemlés knédli

Joghurtos csirkemell sütőben

Töltött dagadó 1.

Párolt fehér káposzta

Ponty sörben pácolva

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: