Babos-paradicsomos kuszkusz (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Gixer A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Köretek Cimkék: Köretek, Főétel mellé, Hétvégi ebéd, Párolt, Sós, Meleg, Zöldség, Gabonafélék Hozzávalók 4 személyre:
A babot leöntjük a húsalaplével, majd hozzáadva a bort, a babért és a fokhagymát puhára főzzük. Közben sózzuk, borsozzuk. Beleszórjuk a kockára vágott paradicsomot és a kuszkuszt, felöntjük fél csésze vízzel, felforraljuk, majd a lángot eloltva, 20 percig fedő alatt pihentetjük. Tálalás előtt villával fellazítjuk, esetleg kevés vajat vagy olívaolajat keverhetünk bele. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||