Sült cékla (Hajókonyha recept)
 
Elkészítési idő: 15 perc
Munkaidő: 60 perc
A recept forrása: Slambuc
A recept nehézségi foka: 3
Helye a tartalomjegyzékben:   Köretek 
Cimkék: Köretek, Saláták, Főétel mellé, Hétköznapi vacsora, Meleg nyári napokra, Szilveszter, Csőben sült, Sós, Meleg, Hideg, Zöldség

Hozzávalók 4 személyre:

kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
6 db cékla 31 1.3 0.1 5.9 2.5 0
2 evőkanál olaj 899 0 99.9 0 0 0
3 gerezd fokhagyma 134 6.8 0.1 26.3 0.8 0
1 evőkanál mustár 169 5.7 6.4 22 0 0
ízlés szerint konyhasó 0 0 0 0 0 0
ízlés szerint bors 0 0 0 0 0 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A céklát mámozzuk meg, majd vágjuk centis kockákra, keverjük el a fűszerekkel, az olajjal és a zúzott fokhagymával. Tegyük alufóliából képzett borítékba és 190 fokos sütőben süssük 60 percig. Melgen, köretként szárazabb húsok köreteként, hidegen salátának ajánlom.