Hideg mangóleves (Hajókonyha recept)
 
Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben:   Levesek 
Cimkék: Levesek, Meleg nyári napokra, Főétel előtt, Hétvégi ebéd, Böjt, Főtt, Édes, Hideg, Gyümölcsök, Tejtermékek, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók 4 személyre:

kalória
(kcal)		 fehérje
(g)		 zsír
(g)		 szénhidrát
(g)		 rost
(g)		 koleszterin
(mg)
igény szerint mandulalapocska 0 ? ? ? ? ?
1 késhegynyi szerecsendió 0 0 0 0 0 0
csipet konyhasó 0 0 0 0 0 0
1 evőkanál vaníliás pudingpor ? ? ? ? ? ?
2 dl tejszín 372 21.5 30.6 2 0 90
igény szerint méz 327 0.4 0 81 0 0
1 csomag mélyhűtött mangó 0 ? ? ? ? ?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A mangót, annyi vízzel, amennyí bőven ellepi, feltesszük főzni. Közben a szerecsendióval és a sóval ízesítjük. Ha puhára főtt, egy részét leturmixolju és visszaöntjük a levesbe, végül a tejsznben elkevert pudingporral behabarjuk. Ha nem elég édes mézzel ízesítsük.
Jól behűtve, a pirított mandulalapocskákkal megszórva tálaljuk.