az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A koriandert és a római kömény magot pirítsuk át, egy száraz serpenyőben, majd törjük, mozsárban össze. A feldarabolt, sózott, borsozott csirkét süssük át a felhevített olajban. Keverjük össze, a többi fűszerrel, melyeket megőröltünk vagy összezúztunk és a többi hozzávalóval, melyeket apróra vágtunk, majd fedő alatt puhára pároljuk. A végén, citromlével ízesítjük, finomra aprított koriander zölddel megszórjuk és jázmin rizzsel körítve, tálaljuk.