Paradicsomos okra (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Gézuka A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek Cimkék: Köretek, Előételek, Főétel mellé, Főétel előtt, Karácsony, Bálint nap, Párolt, Sós, Meleg, Zöldség, Tejtermékek, Hajón is elkészíthető Hozzávalók 4 személyre:
A forrásban lévő vízbe mártott paradicsom héját húzzuk le, majd, kicsumázva, daraboljuk fel. A felhevített olajon süssük át és ha összeesett, keverjük bele a felkarikázott okrát. Fedő alatt, kis lángon pároljuk 20 percig, majd megsózva, megborsozva még tízet. Tálalás előtt öntsük a tetejére a felforrósított vajat. Köretként vagy előételként tálaljuk. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||