Pirított káposzta (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 30 perc A recept forrása: Anna A recept nehézségi foka: 1 Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek Cimkék: Párolt, Zöldség, Sós, Édes Hozzávalók 4 személyre:
Reszeljük le a káposztát, sózzuk le és hagyjuk állni fél órát, majd csavarjuk ki a levét. A cukrot karamellizáljuk 2 evőkanál olajon, majd tegyük bele a kicsavart káposztát, és többszöri keveréssel pirítsuk barnára. Őrölt borssal, esetleg cukorral ízesítsük. Hasé, rétes töltésére és káposztástésztához használhatjuk. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||