Paradicsomlé télire (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 25 perc A recept forrása: Albi A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés Cimkék: Házi befőzés, Főtt, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
A paradicsom sérült részeit és a csumáját kivágjuk, majd paradicsompasszírozón áteresztjük. Felforraljuk, majd ízlés szerint hígabbra vagy sűrűbbre főzzük. Csírátlanított üvegekbe merjük. A vodkában feloldott tartósítószerrel, átitatott celofánnal borítjuk, majd a csavaros tetőt rátéve, szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Paradicsomlevesnek, töltött paprikának, koktéloknak vagy ivólének használjuk. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||