Citromos csirkemell (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Panka A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből Cimkék: Húsételek, Főétel, Macskajajra, Buli, Párolt, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
A lapjában félbevágott csirkemellet a tenyerünkkel gyengéden megütögetjük. Megsózzuk és a borssal elkevert lisztbe mártjuk. A felhevített vaj, olaj keverékben pirosra sütjük. Lecsepegtetve félre tesszük. A zsiradékban a felkarikázott hagymát megfonnyasztjuk, majd ezt is félre tesszük. A felforrósított alaplében elkeverjük a citromlevet és a keményítőt, majd hozzáadjuk a csirkemellet és az újhagymát, összeforralva tálaljuk. Párolt rizzsel kínáljuk. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||