Tojásleves citrommal és tárkonyecettel (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc A recept forrása: Zoli bá A recept nehézségi foka: 1 Helye a tartalomjegyzékben: Levesek Cimkék: Levesek, Főétel előtt, Böjt, Főtt, Sós, Tojás, Gabonafélék, Meleg, Savanyú Hozzávalók 4 személyre:
A felhevített olajban megpirítjuk a lisztet, ha zsemleszínűvé válik, hozzáadjuk a köménymagot és a citrom lereszelt héját. Rádobjuk a paprikát és 1 liter vízzel felöntve felforraljuk. Beledobjuk a zúzott fokhagymát és hozzáöntjük a citrom kicsavart levét. A lángot eloltva beleütjük a tojásokat és elkeverjük a tejföllel. Pirított kenyeret adunk hozzá. Ízlés szerint tárkonyecettel ízesítve tálaljuk. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||