az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A borecetet a borssal, sóval és a mustárral elkeverjük, majd, cseppenként, hozzákeverjük az olívaolajat. Hozzákeverjük a többi, apróra vágott hozzávalót és hidegen tálaljuk.
Kocsonya, főtt fejhús, ökörszáj vagy hideg sültek mellé adjuk.