Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!

Alapanyagok

Betűrendes keresés

Kattintson az egyik betűre

krokodilhús

Fehér, sovány hús, állaga és íze valahol a csirke és a sertés kötött van, egyáltalán nem halízű. Állaga kissé viaszos, nem rágós, de rostos szerkezetű. Elkészítés előtt pácolni kell. Rövid ideig, nem túl nagy lángon süssük, mert kiszáradva rágós és élvezhetetlen. Az ausztrál és a cajun konyhában jelentős szerepet tölt be.

Receptek, melyekben van krokodilhús
Részeges krokodil roston
Krokodilsteak
Még több recept amelyikben van krokodilhús