Rókagombás rántotta (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Móni A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Előételek Cimkék: Előételek, Reggeli, Sörözés, borozás, Szabadban, Böjt, Sült, Sós, Meleg, Tojás, Zöldség, Gombafélék, Hajón is elkészíthető Hozzávalók 4 személyre:
A felhevített olajon a finomra vágott hagymát megpirítjuk. A zúzott fokhagymát és a kisebb darabokra vágott gombát belekeverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd zsírjára sütjük. Az elhabart tojásokat ráöntjük és néhányszor elkeverve, a nekünk megfelelő szárazságúra sütjük. Finomra metélt petrezselyemzölddel meghintve, paprikával, paradicsommal, lilahagymával és friss kenyérrel tálaljuk. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||