Mikor együk:
|
Reggeli
(191 db) |
| |
A bőrös, szép húsos szalonnát nyitott tenyérnyi darabokra vágjuk. Vastagon besózzuk és egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap leöblítjük ... tovább
cimkék: Előételek, Hidegkonyhai készítmények, Reggeli, Főétel előtt, Sörözés, borozás, Hideg téli napokra, Szabadban, Buli, Szilveszter, Főtt, Sós, Hideg, Húsfélék, Zöldség
|
| |
A tojások sárgáját a cukorral, a citrom lereszelt héjával és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjét, a csipet sóval, ... tovább
cimkék: Édességek, Tészták, Reggeli, Desszert, Uzsonna, Teaparti, Kártyaparti , Advent, Húsvét, Hétvégi ebéd, Csőben sült, Édes, Tojás, Gyümölcsök, Gabonafélék, Adventi receptverseny
|
| |
Az aszalt áfonyát forrázzuk és csepegtessük le. Az élesztőt a langyos, cukros tejben futtassuk fel. Kenyérsütőben dagasszuk össze a ... tovább
|
| |
Az almát meghámozzuk és lereszeljük. Elkeverjük a cukorral és a fűszerekkel, majd fél óra pihentetés után, jól kicsavarjuk. A ... tovább
cimkék: Tészták, Édességek, Desszert, Uzsonna, Kártyaparti , Teaparti, Reggeli, Buli, Hétvégi ebéd, Töltött, Csőben sült, Kemence, Édes, Tojás, Tésztafélék, Gyümölcsök
|
| |
Ameddig az almás töltelék kihűl, el lehet készíteni a tésztát.
Egy tálba beletenni a túrót, a tejet, az olajat, a cukrot, a reszelt ... tovább
cimkék: Tészták, Édességek, Teaparti, Kártyaparti , Reggeli, Desszert, Uzsonna, Tizórai gyerekeknek , Farsang, Hétvégi ebéd, Buli, Töltött, Csőben sült, Édes, Tojás, Tejtermékek, Gyümölcsök, Gabonafélék
|
| |
Kevés langyos, cukros tejben futtassuk fel az élesztőt, öntsük a liszt közepébe, majd dagasszuk össze a tojássárgájával, a cukorral, a ... tovább
cimkék: Tészták, Édességek, Reggeli, Uzsonna, Teaparti, Kártyaparti , Tizórai gyerekeknek , Buli, Advent, Kemence, Édes, Tojás, Tejtermékek, Gyümölcsök, Gabonafélék, Adventi receptverseny
|
| |
Összeszitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót. Az aludttejet és tojást hozzáadva könnyű tésztává dagasztjuk. Sütőpapírral bélelt ... tovább
|
| |
A tejbe belekeverjük a felolvasztott, de lehűlt vajat, a felvert tojásokat, a sót és a masszába forgatjuk a sütőporral összeszitált ... tovább
cimkék: Tészták, Édességek, Reggeli, Desszert, Hétköznapi vacsora, Buli, Hétvégi ebéd, Sült, Édes, Meleg, Tejtermékek, Tojás, Gabonafélék, Hajón is elkészíthető
|
| |
A kifliket félbevágjuk és a belüket kivájjuk. Az articsokát leveleire szedjük és ha szükséges kisebb darabokra vágjuk. A tejfölbe ... tovább
cimkék: Előételek, Hústalan feltétek, Reggeli, Főétel előtt, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Buli, Böjt, Töltött, Csőben sült, Sós, Meleg, Tésztafélék, Zöldség, Tejtermékek
|
| |
A zsemléket félbe vágjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben halványbarnára átsütjük. A vágott felüket, a mustárral, vékonyan ... tovább
cimkék: Előételek, Reggeli, Főétel előtt, Uzsonna, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Teaparti, Kártyaparti , Buli, Macskajajra, Rakott, Sült, Csőben sült, Sós, Meleg, Tésztafélék, Zöldség, Tejtermékek, Hajón is elkészíthető
|
|
|
|
| |
| |
| |
Nagyanyáink korában természetes volt, hogy bizonyos élelmiszereket tartósítsanak. A hűtőszekrény elterjedése előtt nem volt más mód, a nem szezonális élelmiszerek, fogyasztási idejének kinyújtására. Bizonyos zöldségeket vermeltek, a húsokat sózták és füstölték, esetleg zsír alatt tárolták. A gyümölcsöket hőkezelték, majd hozzáadott cukorral tették el. Ismert módszer volt a vízelvonás is, gondoljunk az aszalt gyümölcsökre, illetve a szárított húsokra. Hidegen tettek el savanyúságokat, tartósítószerekkel vagy természetes savanyítással pl. káposzta, kerekrépa.
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
Előző
1
