Túrós-mákos kocka (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 30 perc A recept forrása: Lili A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták Cimkék: Édességek, Tészták, Desszert, Uzsonna, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Teaparti, Kártyaparti , Meleg nyári napokra, Buli, Csőben sült, Édes, Hideg, Tojás, Gabonafélék, Gyümölcsök Hozzávalók 4 személyre: Túrós-mákos kocka
A krémhez
Túrós-mákos kocka A szobahőmérsékletű vajat, a tojások sárgájával és a cukor felével habosra keverjük. A lisztet, a darált mákkal, a sütőporral és a citrom héjával elkeverjük. A tojásfehérjéket a sóval és a félretett cukorral habbá verjük. A háromféle keveréket óvatosan összeforgatjuk, majd 20x36 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben, fél órát vagy tűpróbáig sütjük. A tésztát kihűtjük, majd keresztben félbe vágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a tepsibe és a málnalekvárral megkenjük. Rásimítjuk a mascarponés krémet, majd a másik lap alját is megkenve a lekvárral ráborítjuk. A lap tetejét is megkenve lekvárral, az előírás szerint elkészített csokoládés bevonóval áthúzva, meleg késsel, kockára vágva, tálaljuk. A krémhez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||