Cukkinisaláta kaporral (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 20 perc A recept forrása: Niki A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Saláták Cimkék: Saláták, Hidegkonyhai készítmények, Köretek, Főétel mellé, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Hideg, Kímélő Hozzávalók 4 személyre:
A cukkinit megmossuk, végét levágjuk és tökgyalun lereszeljük. A kaprot finomra metéljük, a hagymát hajszálvékonyan félfőre vágjuk. A joghurtot elkeverjük a zúzott fokhagymával, a kaporral, az ecettel és sóval borssal ízesítjük. A cukkínit és a hagymát az öntetbe keverjük, majd jól behűtjük. Kaporlevélkékkel díszítve tálaljuk. Szárazabb sült hús kitűnő körete. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||