Paprikás-mazsolás rizs (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 5 perc A recept forrása: Panka A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Köretek Cimkék: Köretek, Főétel mellé, Hétvégi ebéd, Párolt, Sós, Csípős, Meleg, Gabonafélék, Zöldség Hozzávalók 4 személyre:
A forró olajon, kevergetve, fehéredésig sütjük a rizst. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük kétszeres térfogatú vízzel. Felforraljuk, majd kis lángon negyed órát főzzük. Ekkor a lángot eloltva, a fedő alá konyharuhát téve, még negyed órát hagyjuk pihenni. Az utolsó tíz percben szórjuk rá a mazsolát. Végül pecsenyvillával keverjük bele a finomra vágott chilit és a felkockázott kaliforniai paprikát. | ||||||||||||||