Citromkrémes babapiskóta (Hajókonyha recept)
 
Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Paluska
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben:   Édességek 
Cimkék: Édességek, Desszert, Meleg nyári napokra, Buli, Bálint nap, Hétvégi ebéd, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Édes, Hideg, Savanyú, Tésztafélék, Gyümölcsök, Tejtermékek, Kímélő, Hajón is elkészíthető, Adventi receptverseny

Hozzávalók 4 személyre:

kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
5 dl tejszín 372 21.5 30.6 2 0 90
1.5 db citrom 31 0.4 0.6 2.3 5.3 0
1 csomag vaníliás cukor 400 0 0 99.9 0 0
10 evőkanál cukor 402 0 0 99.9 0 0
5 dl tejföl (20%) 216 3.3 20 3.9 0 110
2 csomag babapiskóta 389 9.7 4.4 77.7 0 0
igény szerint citromfű 0 0 0 0 0 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
Kikeverjük a tejfölt a citrom levével, a lereszelt héjával és a kétféle cukorral. Beleforgatjuk a tejszínből vert kemény habot. A babapiskóta felével, kibélelünk, egy megfelelő méretű tálat. A krém felét rásimítjuk, majd ismét piskóta és krém következik. Egy éjszakán át hagyjuk a hűtőben, összeérni. Tejszínhabrózsákkal, reszelt citromhéjjal és citromfűlevelekkel díszítve tálaljuk.