Sült húsos baguette (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 5 perc
A recept forrása: Kormányos
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Szendvicsek
Cimkék: Hidegkonyhai készítmények, Reggeli, Uzsonna, Sörözés, borozás, Hétköznapi vacsora, Teaparti, Kártyaparti , Meleg nyári napokra, Tizórai gyerekeknek , Buli, Töltött, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Hideg, Húsfélék, Tésztafélék, Zöldség, Hajón is elkészíthető
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 4 db teljes kiőrlésű baguette | 0 | ? | ? | ? | ? | ? |
| 3 gerezd fokhagyma | 134 | 6.8 | 0.1 | 26.3 | 0.8 | 0 |
| 2 db kápia paprika | 0 | ? | ? | ? | ? | ? |
| 1 szál póréhagyma | 37 | 2.2 | 0.3 | 6.3 | 2.3 | 0 |
| 4 szelet sült tarja | 0 | ? | ? | ? | ? | ? |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A sült hús zsiradékán átpirítjuk a félkarikára vágott pórét és a felkockázott paprikát. Hozzákeverjük a zúzott fokhagymát és szükség szerint sózzuk, borsozzuk. A kis kockára vágott húst belekeverve langyosra hűtjük és a félbevágott baguettekbe halmozzuk. Petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.