az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A csirkét bőrözzük le és csontozzuk ki, majd vágjuk kockára. A fűszereket dobjuk turmixba és keverjük simára. Forgassuk össze a csirkehússal. Tegyük tepsibe és süssük 160 fokon, fóliával lefedve, háromnegyed órát. Adjuk hozzá, a felkockázott zöldségeket, forgassuk össze és negyed órát süssük tovább. Tálalás előtt keverrjük össze, a finomra vágott bazsalikommal és korianderzölddel.
Szükség szerint utánfűszerezve, jázmin rizzsel tálaljuk.