Currys-zöldséges kuszkusz (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Gixer A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Köretek Cimkék: Köretek, Főétel mellé, Karácsony, Bálint nap, Hétvégi ebéd, Párolt, Sós, Édes, Csípős, Meleg, Zöldség, Gabonafélék, Hajón is elkészíthető Hozzávalók 4 személyre:
A felhevített olajon átsütjük a curryport és az őrölt édesköményt, majd megpároljuk benne a nagyobb kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott répát. Amikor megpirult, hozzákeverjük a zöldborsót és a többi fűszert, majd kevés vízzel felöntve puhára főzzük. Felöntjük négy deci vízzel és ha felforrt belekeverjük a kuszkuszt, a mazsolát és a kukoricát. Az edényt szorosan lefedjük, majd a lángot eloltjuk. Húsz per múlva villával fellazítjuk és tálaljuk. Egy szaftos marha vagy bárány mellé ajánlom. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||