Pirított hagyma szalonnával (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 5 perc
A recept forrása: Pucka
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Hentesárukból
Cimkék: Húsételek, Szabadban, Koleszban főztük, Reggeli, Sörözés, borozás, Hideg téli napokra, Hirtelen sült, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség
Hozzávalók 4 személyre:
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| 1 kávéskanál pirospaprika | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 4 fej vöröshagyma | 40 | 1.2 | 0.1 | 8.3 | 3.1 | 0 |
| 4 szelet füstölt szalonna | 696 | 9 | 73 | 0 | 0 | 105 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A vastag szeletekre vágott szalonnát, egyszer megfordítva, ropogósra sütjük. A zsírjában megpirítjuk a félfőre vágott hagymát. Közben óvatosan sózzuk és borsozzuk. Tálra halmozzuk a hagymát és a szalonnát ráterítjük. Pirospaprikával meghintve tálaljuk.Friss puha kenyeret, paprikát, paradicsomot kínáljunk hozzá.