Grillezett répa (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Pityu
A recept nehézségi foka: 2
Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek
Cimkék: Köretek, Főétel előtt, Buli, Szabadban, Hétvégi ebéd, Főtt, Hirtelen sült, Grillsütő, Édes, Sós, Meleg, Zöldség
Hozzávalók 4 személyre:
Grillezett répa
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint cukor | 402 | 0 | 0 | 99.9 | 0 | 0 |
| 1 csokor sárgarépa | 40 | 1.2 | 0.2 | 8.1 | 3.4 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
Grillpác zöldségekhez
| kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
|
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 4 evőkanál száraz fehérbor | 70 | 0 | 0 | 16 | 0 | 0 |
| 1 teáskanál bazsalikom | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 kávéskanál rozmaring | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 kávéskanál kakukkfű | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2 evőkanál citromlé | 18 | 0.2 | 0 | 3.1 | 0 | 0 |
| 4 evőkanál olaj | 899 | 0 | 99.9 | 0 | 0 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
Grillezett répa
A megtisztított, zsenge répát sóval és cukorral ízesített vízben félpuhára főzzük. Lecsepegtetve a pácba forgatjuk és húsz percig állni hagyjuk, majd közepes magasságra emelt grillrácson megsütjük.
Ízesített joghurttal, előételként vagy magában köretként kínáljuk.
Grillpác zöldségekhez
A pác hozzávalóit elkeverjük, majd az előkészített zöldségekre öntjük.