Amerikai marhaszelet lassan sütve

Elkészítési idő: 500 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gézuka
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Marhából
Cimkék: Húsételek, Főétel, Karácsony, Buli, Hétvégi ebéd, Csőben sült, Lassan sütött, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Kímélő

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 kg marhanyak, tarja	0	?	?	?	?	?
2 db sárgarépa	40	1.2	0.2	8.1	3.4	0
1 db fehérrépa	30	1.2	0.1	5.9	7.5	0
1 fej zeller	31	1.4	0.3	5	4.2	0
1 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
3 db burgonya	94	2.5	0.2	20	2.5	0
3 db babérlevél	0	0	0	0	0	0
1 kávéskanál rozmaring	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál kakukkfű	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 dl marhaalaplé	?	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A marhahúst szeleteljük fel, majd sózzuk, borsozzuk meg. A burgonyát vágjuk apró kockára, a többi zöldséget reszeljük le almareszelőn. A húst és a zöldségeket rétegezzük, beáztatott római tálba, közben fűszerezzük meg. Öntsük rá az alaplét, majd a tálat lefedve, tegyük hideg, 90 fokra kapcsolt sütőbe és pároljuk 8 órát. Sült burgonyával vagy knédlivel tálaljuk.

Csabai karaj

Moszkauer

Sertésszűz tárkonyos mártással

Kijevi jércemell tárkonnyal

Burgonyafánk Albitól

Nedves pác vadhoz

Csirkeszárnygulyás zöldborsóval

Tűzdelt gyöngytyúk pecsenye

Sajtkoktél

Steak mártás

Amerikai marhaszelet lassan sütve

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: