Egyiptomi vöröslencse leves

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Rozi
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek
Cimkék: Levesbetétek, Főétel előtt, Hétvégi ebéd, Főtt, Sós, Meleg, Zöldség, Kímélő, Reform konyha

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
20 dkg vöröslencse	?	?	?	?	?	?
3 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
30 dkg burgonya	94	2.5	0.2	20	2.5	0
8 adag fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 adag olaj	899	0	99.9	0	0	0
2 teáskanál római kömény	0	0	0	0	0	0
1 kávéskanál kurkuma	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 csokor koriander	0	0	0	0	0	0
3 evőkanál friss citromlé	45	0.4	0.1	7.7	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 liter csirkehúsalaplé	?	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Az apróra vágott hagymát, burgonyát, a fokhagymát és a lencsét felöntjük az alaplével és puhára főzzük. Közben az őrölt római köményt és a kurkumát a felforrósított olajra dobjuk és 2 percig pirítjuk, majd a levessel felöntjük. Sóval, borssal és a citromlével ízesítjük, majd a koriandert beleszórva, botmixerrel pürésítjük.
Forrón tálaljuk.

Fokhagymás szilvamártás

Sertésszűz fügével

Kovászolt kerekrépa

Padlizsán fokhagymás tejföllel

Vanília sodó

Tonhalas-olivás saláta

Tárkonyos tök hidegen

Ürgepörkölt

Széchenyi őzérmék

Brokkoli főzelék

Egyiptomi vöröslencse leves

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: