Metélőhagymás burgonyapüré

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Timmy
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Köretek
Cimkék: Köretek, Főétel mellé, Hétvégi ebéd, Főtt, Sós, Meleg, Zöldség, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 csokor metélőhagyma	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint fehérbors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
8 dkg margarin	?	?	?	?	?	?
3 dl tej (2.8%)	60	3.4	2.8	5.3	0	10
1 kg burgonya	94	2.5	0.2	20	2.5	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Sós vízben főzzük a felkockázott burgonyát puhára. Szűrjük le és hagyjuk kicsit szikkadni. Törjük át, majd keverjük, kevés fehérborssal, a vajjal és a forró tejjel habosra. Gépet ne használjunk! Végül forgassuk bele a finomra vágott metélőhagymát.