Mortadella töltve

Elkészítési idő: 10 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Terka
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Hidegkonyhai készítmények
Cimkék: Hidegkonyhai készítmények, Előételek, Főétel előtt, Uzsonna, Sörözés, borozás, Teaparti, Kártyaparti , Meleg nyári napokra, Tizórai gyerekeknek , Buli, Hétvégi ebéd, Szabadban, Göngyölt, Töltött, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Hideg, Húsfélék, Zöldség, Tejtermékek, Hajón is elkészíthető, tavaszi-koranyári receptverseny

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
6 szelet mortadella	343	13.7	30.8	0.2	0	97
1 tubus krémsajt	349	25.2	26.6	1.7	0	68
1 szál sárgarépa	40	1.2	0.2	8.1	3.4	0
1 csokor újhagyma	?	?	?	?	?	?
2 db kovászos uborka	12	0.7	0.2	1.9	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
2 evőkanál majonéz	848	1.3	93.2	0	0	95
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A mortadellaszeleteket félig egymásra helyezve leterítjük. Az újhagymát hosszában négybe vágjuk, majd 10 szálat félretéve, a többit finomra vágjuk. A répát és az uborkát durvára reszeljük. A krémsajtot a majonézzel lazítjuk, majd belekeverjük a zöldségeket. A masszát a mortadellára kenjük, de, az egyik szélén, hagyjunk két ujjnyi helyet szabadon. Hosszában tekerjük fel, majd a félretett hagymaszálakkal kössük át. Hűtsük be és tálalás előtt szeleteljük fel.
Friss bagettel tálaljuk.

Vanília sodó

Savanyúkáposztán sült tarja...

Börzsönyi sertésborda

Paprikalekvár édesen

Búbos hús

Aranygaluska

Bodzapalacsinta epermártással

Ecetes cseresznyepaprika

Őszibarackcsatni

Osztriga csőben sütve

Mortadella töltve

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: