Sörös sajtleves (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 10 perc A recept forrása: Dorka A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Levesek Cimkék: Levesek, Főétel előtt, Hideg téli napokra, Szilveszter, Farsang, Főtt, Sós, Meleg, Zöldség, Tejtermékek Hozzávalók 4 személyre:
A zöldségeket reszeljük le és a felforrósított vajon pároljuk meg. Szórjuk rá a lisztet és addig kevergessük, amíg a liszt nyers színét elveszti. Ekkor öntsük fel a sörrel, a csirkehúsalaplével. Fűszerezzük meg és főzzük puhára a zöldségeket. Botmixerrel zúzzuk össze, majd öntsük bele a tejszínt és szórjuk bele a reszelt sajtot. Kevergetve főzzük, amíg a sajt elolvad. Forrón tálaljuk. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||