Mákos linzer

A sót és a lisztet összeszitáljuk, majd a vajjal, a darált mákkal és a cukorral gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Egy tojással és a tejföllel tésztává gyúrjuk. Fóliába tekerve, egy órára tegyük hideg helyre. Lisztezett deszkán nyújtsuk fél centi vastagra, majd szúrjuk ki, a linzerformával. A középen is kiszúrt tészták tetejét kenjük le tojással és szórjuk meg mákkal. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben, 10 perc alatt süssük készre. A lekvárral ragasszuk össze a korongokat.