Gombával töltött rántott tojás (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 30 perc A recept forrása: Gixer A recept nehézségi foka: 2 Helye a tartalomjegyzékben: Hústalan feltétek Cimkék: Hústalan feltétek, Reggeli, Sörözés, borozás, Macskajajra, Tizórai gyerekeknek , Buli, Böjt, Töltött, Bundázott , Sült, Olajsütő, Édes, Savanyú, Sós, Csípős, Meleg, Tojás, Zöldség, Gabonafélék Hozzávalók 4 személyre: Gombával töltött rántott tojás
Mártás rántott tojás mellé
Gombával töltött rántott tojás A felhevített olajban megpároljuk a hagymát, majd a finomra vágott gombát. Ha zsírjára sült, fűszerezzük és ha, langyosra hült, belekeverünk egy tojást. 6 tojást keményre főzünk és tisztítás után félbe vágunk. A gombás keverékkel két felet megtöltünk, majd összeborítunk. A szokásos módon panírozzuk és középforró olajban aranybarnára sütjük. Párolt rizzsel és a mártással tálaljuk. Mártás rántott tojás mellé A kimagozott chiliből és a többi hozzávalóból, botmixerrel mártást keverünk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd behűtve tálaljuk. Pompás bundázott tojásételek mellé. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||