Zöldséges csirkecurry (Hajókonyha recept)
Munkaidő: 15 perc A recept forrása: Dagi srác A recept nehézségi foka: 3 Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből Cimkék: Húsételek, Főétel, Buli, Hétköznapi vacsora, Párolt, Sós, Csípős, Meleg, Húsfélék, Zöldség, Tejtermékek Hozzávalók 4 személyre:
A csirkecombot kifilézzük és kockára vágjuk. A paprikát, a vöröshagymát és a fokhagymát apróra szeljük. A gyömbért és a répát lereszeljük. A zöldbabot ujjnyira metéljük. A felhevített olajon megpirítjuk a fűszereket, rádobjuk a hagymát, fokhagymát, a gyömbért és összesütjük. Belekeverjük a csirkehúst, majd összesütjük. Hozzáadjuk a répát, a zöldbabot, a zöldborsót, a chilit és az apróra darabolt paradicsomot. Fedő alatt félpuhára pároljuk. Végül a joghurttal felöntve, rövid lére forraljuk. Közben sóval, borssal ízesítjük. Naan kenyérrel vagy basmati rizzsel tálaljuk. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||