Búrkifli

Elkészítési idő: 40 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Jocó
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták
Cimkék: Tészták, Édességek, Reggeli, Uzsonna, Tizórai gyerekeknek , Buli, Töltött, Csőben sült, Kemence, Édes, Tojás, Tésztafélék, Gyümölcsök, Tejtermékek

Hozzávalók

Búrkifli

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
igény szerint dió	654	18.6	57	11.7	7.5	0
igény szerint mák	537	20.5	38.2	23.9	10	0
3 evőkanál tej (2.8%)	60	3.4	2.8	5.3	0	10
2 db tojássárgája	54	2.4	4.9	0.1	0	272
2 csomag félkész leveles tészta	0	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Diós töltelék

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 kávéskanál citromhéj	0	0	0	0	0	0
1 kávéskanál fahéj	0	0	0	0	0	0
10 dkg cukor	402	0	0	99.9	0	0
2 db tojásfehérje	14	3	0.1	0.2	0	0
1 csipet konyhasó	0	0	0	0	0	0
15 adag dió	654	18.6	57	11.7	7.5	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Mákos töltelék

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 kávéskanál citromhéj	0	0	0	0	0	0
1 kávéskanál fahéj	0	0	0	0	0	0
10 dkg cukor	402	0	0	99.9	0	0
1 csipet konyhasó	0	0	0	0	0	0
2 db tojásfehérje	14	3	0.1	0.2	0	0
15 dkg mák	537	20.5	38.2	23.9	10	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

Búrkifli
A leveles tésztát késfok vastagságúra nyújtjuk, majd tíz centis szalagokra vágjuk. A tölteléket csíkok egyik hosszanti szélére halmozzuk, majd feltekerjük,úgy, hogy a hajtás alulra essen. Arasznyi darabokra vágjuk és kiflivé formázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk a kifliket, tetejüket a tojással elkevert tejjel lekenjük és a tölteléknek megfelelően, darált dióval vagy mákkal meghintjük. 200 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt megsütjük.
Tálalás előtt, ízlés szerint, porcukorral meghintjük.

Diós töltelék
A tojásfehérjét a csipet sóval félig felverjük, majd a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. A fűszerekkel összekevert darált dióval összeforgatjuk.

Mákos töltelék
A tojásfehérjét a csipet sóval félig felverjük, majd a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. A fűszerekkel összekevert darált mákkal összeforgatjuk.

Csirkés burrito

Paradicsomleves

Tejfölös sajtos tarja

Egybensült vagdalthús

Barackos-tejszínes csirkemell

Borjú pástétom

Kacsagombóc leves

Párolt savanyúkáposzta

Grillezett padlizsán

Rósejbni

Búrkifli

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: