az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
Az előző este beáztatott babot, a babérlevelekkel, sóval, borssal és két gerezd egészben hagyott fokhagymával, puhára főzzük. Lecsepegtetjük, majd a babért és a borsot kidobjuk. A hozzávalókat apróra vágjuk, majd botmixerrel vagy turmixgéppel áttörjük. A babot, hozzákeverve a finomra vágott hozzávalókhoz, krémesre törjük. Ha szükséges tovább ízesítjük, majd habzsákból, vagy kanálból a kekszekre osztjuk.
Szeletelt póréval, paradicsommal tálaljuk.