Áfonyaszósz

Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Móni
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Mártások
Cimkék: Mártások, Főétel mellé, Főtt, Édes, Savanyú, Gyümölcsök

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
15 dkg áfonyalekvár	243	0.3	0	59.7	0	0
1 db narancs	41	0.6	0.2	8.5	2.2	0
1 db citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
1 késhegynyi fahéj	0	0	0	0	0	0
2 szem szegfűszeg	0	0	0	0	0	0
2 szem szegfűbors	0	0	0	0	0	0
2 evőkanál vörösborecet	?	?	?	?	?	?
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 dl száraz vörösbor	?	?	?	?	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A fűszereket összetörjük és fél deci vízben felfőzzük, belereszeljük a narancs és a citrom héját, belecsavarjuk a levét, hozzákeverjük az áfonyalekvárt és a borecetet. Éppen csak átforraljuk, majd a vörösborral a kívánt állagúra higítjuk.
Hidegen kínáljuk.

Lekváros bukta

Kreol mártás

Almás-hagymás hal

Mustos-mustáros alma

Vörösboros sertéstokány

Bugaci csikóstokány

Ropogósra sült császárhús

Likőrös gyümölcssaláta

Cigánykenyér, vakaró, bodag,...

Ecetes cseresznyepaprika

Áfonyaszósz

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: