Tarkabarka paprikasaláta

Elkészítési idő: 15 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Partizán
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Előételek, Saláták, Hidegkonyhai készítmények, Főétel előtt, Uzsonna, Sörözés, borozás, Meleg nyári napokra, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Csípős, Savanyú, Zöldség, Reform konyha

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
3 db kaliforniai paprika	?	?	?	?	?	?
1 csokor petrezselyemzöld	61	4.4	0.4	9.8	4.3	0
1 csokor mentalevél	0	0	0	0	0	0
1 csokor tárkony	0	0	0	0	0	0
1 db zöldpaprika	20	1.2	0.3	3	2	0
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
2 evőkanál fehérborecet	?	?	?	?	?	?
4 evőkanál olívaolaj	901	0	99.6	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
20 dkg juhsajt (kaskavál)	225	31.4	9.6	0.2	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A kaliforniai paprikából zöld, sárga és piros színűt használjunk. A zöldpaprika a hegyes, csípős legyen. A kicsumázott paprikákat vágjuk körömnyi darabokra. Az olajból, az ecetből, az apróra vágott zöldfűszerekből készítsünk öntetet. A finomra metélt lilahagymát és a paprikát forgassuk össze az öntettel, majd hűtsük be 20 percre.
Tálalás előtt reszeljük rá a sajtot.

Füstölt karaj

Kecsketúróval töltött, baconba...

Zelleres sertéscomb

Túrós lepény

Vanília sodó

Dinnyeszörbet

Zsírban abált szalonna

Orosz nyelvsaláta

Házi disznósajt

Ecetes cseresznyepaprika

Tarkabarka paprikasaláta

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: