| alapanyag | kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
| 1/2 dl tej (2.8%) | 60 | 3.4 | 2.8 | 5.3 | 0 | 10 |
| 3 lap zselatin | 0 | 85 | 0.1 | 0 | 0 | 0 |
| 1 db piskótalap | 0 | ? | ? | ? | ? | ? |
| 70 dkg eper | 39 | 0.9 | 0.6 | 7.2 | 0.8 | 0 |
| 3 evőkanál porcukor | 400 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| 1 kávéskanál vanília kivonat | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 3 dl tejszín | 372 | 21.5 | 30.6 | 2 | 0 | 90 |
| 50 dkg krémtúró | 276 | 18.2 | 21.1 | 3 | 0 | 37 |
| 2 evőkanál eperlekvár | 237 | 0.4 | 0 | 58.3 | 0 | 0 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A túrókrémet habosra keverjük a porcukorral és a vanília kivonattal. A felforrósított tejben feloldjuk a beáztatott és kicsavart zselatint. A tejszínt kemény habbá verjük. Kevés túrókrémet keverünk a zselatinba, majd a többi részét is hozzákeverve, óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot. Egy kapcsos tortaformát folpackkal kibélelünk és forma aljába fektetjük a piskótalapot és megkenjük az eperlekvárral. Félbevágott eperszemekkel körberakjuk a forma falát, a többi epret, feldarabolva, a piskótára szórjuk. Ráöntjük a túrókrémet és ha tetejét elsimítva, hűtőben hagyjuk megdermedni. 
Levesek
Levesbetétek
Előételek
Húsételek
Csirkéből
Egyéb négylábúak
Pulykából
Egyéb szárnyas
Sertésből
Marhából
Vadhúsból
Belsőségekből
Hentesárukból
Vadszárnyasokból
Vegyes húsokból
Különleges húsfélékből
Halak
Hidegvérűek
Köretek
Klasszikus főzelékek
Hústalan feltétek
Zöldséges ételek
Saláták
Hidegkonyhai készítmények
Főtt tészták
Zsiradékban sült tészták
Sütőben sült tészták
Szendvicsek
Mártások
Főtt-sült tészták
Édességek
Házi befőzés
Pácok
Fűszerkeverékek, ízesítők
Alkoholos italok
Alkoholmentes italok
Képes receptek
