Szalonnakrém

Elkészítési idő: 40 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Hentesárukból
Cimkék: Hidegkonyhai készítmények, Sörözés, borozás, Kártyaparti , Szabadban, Buli, Szilveszter, Sült, Párolt, Sós, Húsfélék, Zöldség, Gyümölcsök

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
igény szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 dl édes fehérbor	?	?	?	?	0	0
1 teáskanál majoránna	0	0	0	0	0	0
6 evőkanál zsír	898	0.1	99.7	0	0	100
2 db alma	35	0.4	0.4	7	2.3	0
3 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
2 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
40 dkg bacon	0	10	45	0	0	105
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A bacont kis kockára vágjuk. A maghámozott, kicsumázott almát hasonjó méretűre aprítjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk. A hideg zsírba tesszük a bacont és lassan pirítani kezdjük, ha kissé barnulni kezd, hozzáadjuk a hagymát, az almát, a zúzott fokhagymát, a majorannát és a borsot. Amikor, a hagyma puhulni kezd felöntjük a borral. A lángot erősítve, a levét elforraljuk. Óvatosan sózzuk, mart a bacon is sós. Kevergetve hagyjuk kihűlni.
Friss félbara kenyérrel, paradicsommal, paprikával és kovászos uborkával tálaljuk.

Fehérrépa püré

Currys karfiolfőzelék

Debreceni sült bab

Köményes kifli

Barackos pite

Máglyarakás

Bigos

Szalonnakrém

Céklakrémleves baconchipsszel

Orosz vitaminsaláta

Szalonnakrém

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: